Mustafa Cop

 “Mengen fakülte derneği”…

”BOLU-MENGEN FAKÜLTE YAPTIRMA,YAŞATMA,EĞİTİM,KÜLTÜR VE TURİZM DERNEĞİ” 12 Mart 2009 yılında Mengen sevdalısı yönetim kurulu tarafından “ANKARA” da kuruldu…

“Aşçılık mesleğinde bir marka olan ilçemize bu mesleği geliştiren, Türk mutfak kültürünün akademik bir ortamda korunmasını sağlayan ve bu kültürü uluslar arası alanda tanıtan bir fakülte yaptırmak ve yaşatmak birinci hedefimiz” dediler…

“MENGEN” in önünde yürüyünlerden biri de hemşehrimiz “SAİME TOPTAN” Hanımefendi Ve birinci hedeflerine ulaştılar…

MÜJDE … DÖRT YILLIK “GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI” Bölümü ÖSM “KILAVUZ”UN da da yerini aldı…

160 ÖĞRENCİ ile başlayacak hareketliliğin hedefi de 600 Öğrenci…

Ülke genelinde üçüncü “ÜNİVERSİTE” BÖLÜMÜ MENGEN’ DE açılıyor…

“BİNA” olarak da mevcut “ÇPL” KULLANILACAKMIŞ…

Bu OKUL UN bir benzeri de “ÇANAKKALE” NİN “Gökçeada” işçesinde imiş…

OKUYORUZ…

ÇOMÜ GUBY “GASTRONOMİ” Bölümü Başkanı “Prof.Dr.H.Rıdvan YURTSEVEN” Bey,”Gastronomi alanındaki çok disiplinli incelemeler , dünyada ve ülkemizde yeni başlamıştır. Gastronomi’ye ilişkin kavramların kavramların tanımları ve bu kavramlara ilişkin araştırmalar gün geçtikçe önem kazanmaktadır. Gastronomi ve toplum, gastronomi ve ekonomi, gastronomi ve politika arasındaki ilişkiler çok disiplinli bir arayışla araştırılmaktadır.” …

“GASTRONOMİ BÖLÜMÜ”, “…GIDA VE HİZMAT SEKTÖRLERİNE , GASTRONOMİ BİLİMLERİ’NE ÇOK DİSİPLİNLİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR YAKLAŞIMLA BAKAN GASTRONOM YETİŞTİRİR.” Diyorlar…

Kaynak. gumy.comu.edu.tr “GASTRONOM” lar “MENGEN” e de yakışır…Değil mi?...

MUHABBETLE…