Mustafa Cop

Yıllardır bu köşelerden kültür ve yöre ağırlıklı tarihe geleceğe not düştüğümüz araştırmacı bir zihniyetle yazdığımız tanıtım yazılarımız arasında onlarca davet yemek gastronomi konularını da arşivlere kazandırdık... Gençler için dostlar... Değil mi?..

Bu yazımızda da Bolu Merkez “KUZÖRENDAĞLI KÖYÜ” nden bahsedelim dedik...

KUZDAGDER“Kuzörendağlı Köyü Gençlik ve Yardımlaşma Derneği” 4.Geleneksel İftar Programı” İlahi ve “SEMAZEN GÖSTERİSİ” eşliğinde 03 Haziran 2019 Pazartesi yapıldı... “ORADAYDIK”...

Bu “MERKEZ”köyümüzden Boluya, Ankaraya, İstanbula aş,aşçı,pideci, gastronomi esnafı yetiştiren yörelerimizden...

Ünlü Dönerciler , Markalar, Esnaflar, İşadamları  da yetiştirmişler...

Bilinenlerinden bazıları mı ?..”BAŞKENT KÖFTE”...” BEŞİKTAŞ DÖNER “...” BOLULU SEYFULLAH USTA”...”HACIBAYRAM DÖNER”...”HİSAR NAMLI KEBAP”...”KONAK DÖNER”...”LEVENT NAMLI KEBAP”...”ÖNDER FASTFOOD”...”ÖZEL PİDE”...”PİDE DÜNYASI” vb.imiş...

Bu köyümüz aşçılarımızın yanında yapı dünyamıza da sayısız sucu, kaloriferci, doğalgazcı ustalarda yetiştirmiş ve de devam ediyorlar... Gençleri de okutuyorlar üniversitelerde mühendislikler de değil mi efendim... İşte bu...

Gelelim köyün tarihine...”Yerleşik tarihi kesin olarak bilinmeyen köy, Osmanlı devletinin iskan politikaları doğrultusunda bölgye yerleştirilen ‘KUZVİRAN’ yörüklerinin bir parçası olduğu tahmin edilmektedir. Kullandıkları arı dil yaylak ve kışlak göç etmeleri bunu doğrular niteliktedir. Köy ismi Osmanlı döneminde Elviye-i Vilayet-i Bolu( BOLU VİLAYET SANCAĞI) Sazak nahiyesine bağlı olup Kuzvirandağlı adı ile Osmanlı tahrir defter kayıtlarında geçmektedir. Fakat CUMHURİYET döneminde ‘KUZÖRENDAĞLI’olarak değiştirilmiştir. “...

BOLU İLİNE YİRMİ BEŞ KİLOMETRE UZAKLIKTA BULUNAN BU KÖY İSVİÇRE ALPLERİ MİSALİ BARINDIRDIĞI GÜZELLİKLERİN KEŞFEDİLMESİNİ DE SABIRSIZLIKLA BEKLEMEKTEYMİŞ...

 Nice Ramazanlara...Nice Güzelliklere...”Nice Zenginliklere” Hep Beraber Dostlar...Teşekkürler...

“Bayram Muhabbetir”... MUHABBETLE...

Selam ve Saygılarımızla.

06.06.2019.BOLU.

Mustafa Cop( İŞLETME UZMANI Gazetci Yazar /Bolu GAZETECİLE CEMİYETİ Üyesi)