Mustafa Cop

“BALIKESİR BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ”nin “Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı”nın iki nolu ücretsiz yayını olan bu kitap İlin yöresel ürünlerinden  peynirlerinin kayıt altına alındığı, “DÜNYA YEMEK KİTAPLARI”Yarışmasında “PEYNİR VE SÜT “ kategorisinde “MAKAO” da dünyanın en iyisi seçilen bir kitap...Profesyonel  1 Belediyecilik eseri...Kitabın yazarları da 2 kadın...Peynirciler...Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber... Tebrikler...

“WINNER” etiketiyle İngilizce olarak da uluslararası platformlara da taşınacakmış  bu eser ...

Kitaplarını bir şehrin tanıtımında , lezzetlerin korunmasında öne çıkararak lansmanlarla yerel yönetimlerle birlikte uyumlu olarak çalışıyorlar... Hedefleri şimdide İlin diğer ürünleri “ ZEYTİN” ve “EKMEK” ... Değil mi dostlar ?...

Bir şehrin değerleri çok önemli...Bunlardan biri de “YEMEK KÜLTÜRÜ” dür... Değil mi değerli dostlar...

Valilik ve Belediye el ele vererek Şehirlerini “GASTRONOMİ ŞEHRİ” yapma yolunda bu kültür ve sanat değerleriyle medyadalar dostlar değil mi?...

“Vali Hasan Şıldak” , habercileri kabulünde yaptığı son açıklamada; “GASTRONOMİ ŞEHRİ OLMALIYIZ” da demiş...Ünü tüm ülkeye yayılan kuzu eti, PEYNİRİ, sütü, ZEYTİNYAĞI ile iddialı olan Balıkesirliler kültürel bu yolda çalışmaya devam ediyorlar... Ya biz ? Yemek yerine birbirimizi mi yemeye mi devam ediyoruz ?

Köşe Yazarı arkadaşımız “REŞAT DEMİREL” Bey’de geçenlerde sosyal medyada yayımladığı kamuoyunu  bilgilendiren  ve çok ilgi gören “ BİR GARİP GENEL MÜDÜRLÜK HİKAYESİ” nde serzenişte bulunuyor du... Konuyu Okumayanlar için de okumaları tavsiye olunur... Konu anlaşılamadı... Ne oldu dostlar ? Bilenler bilmeyenlere anlatsın...

Iza makarnaları dağıtılmaya tadılmaya, Eray Aksungurlar lar, Mehmet Yalçınkaya lar, yarışmacılar, Jüriler,” yemek sanatı” konusunda Merkez İlçemizi, İlimizi her akşam evlerimize”TV8”kanalıyla girerken Belediyede ki bu tatsızlık nedir dostlar ?

Kültür parklar göbekler dönel kavşaklar kuşlarla, simurglarla, sürrealist akım ankalarla süslenmeye çalışılırken aşçı şehri ilimize halen realist bir “AŞÇI” heykeli de ne zaman dikilecek hanımlar, beyler, Belediyeciler... 1Bilen var mı ?

Saygılarımızla.