Mustafa Cop

“BOLU Mengen”in “YEMEK”leri de”Coğrafi İşaret”Tescili Yolundaymış...

Müjde...Nihayet...“MENGEN YÖRESEL YEMEKLERİMİZ TESCİLLENİYOR”muş...Okuyoruz...

“MENGEN BELEDİYESİ”nin Öncülüğünde “YÜciTA”Bolu Temsilciliği ile ortak bir proje başlatılmış...Hayırlı olsun...

Mengen’in Kedi batmaz, Kaldırık dolması, Höşmerim yemeklerinin coğrafi işaret tescili alabilmesi için teorik ve pratik olarak bilgi aktarımında bulunulmuş... YÖRESEL YEMEKLER, AŞAMALI  OLARAK  FOTOĞRAFLANMIŞ ve REÇETELERİ ÇIKARILMIŞ... Çıkarılan reçeteler  ve yapılan çalışmalar SONRASINDA  dosyası  hazırlandıktan sonra TÜRK PATENT VE MARKA KURUMU COĞRAFİ İŞARETLER  DAİRE BAŞKANLIĞI’na BAŞVURUSUNUN YAPILACAK  ve yemeklerin “MENGEN”adına tescilleneceği de AÇIKLANMIŞ... Haberin kaynağı mı?..”mengen.gen.tr”sitesi...TEBRİKLER...GÜZEL HABER...Süreci izleyeceğiz...Paylaşcağız...

19.02.2021 de “Bolu Gündem” Gazetemiz kaynak gösterilerek aynı sitede yeni bir “HABER” daha...” 2020’NİN TESCİL ŞAMPİYONU BOLU” ...

Uzmanlarına göre de;“2020 yılı verilerine göre, en çok coğrafi işaret tescili alan ilk üç ilimiz arasında, 13 adet tescili ile Bolu ilk sırada yer alırken, Gaziantep ve Adana 12 adet coğrafi işaret tescili ile ikinci sırayı paylaşıyor. Aydın ise 9 coğrafi işaret tescili ile üçüncü sırada yer alıyor. İLLERİN BAŞVURULARININ  NEREDEYSE TAMAMI  YÖRESEL YEMEKLER, MEYVE SEBZELERDEN OLUŞUYOR. Bolu’nun Civril Fasulyesi, Fındık Şekeri, PATATESLİ  EKMEĞİ, Gaziantep’in Nohut Dürümü , Sarımsak Kebabı, Adana’nın BİCİ BİCİSİ, Halka Tatlısı LİSTEDE  EN ÇOK DİKKAT ÇEKENLER ARASINDA.”da denilmiş...Konu işte bu dostlar...

Buraya kadar konu ile ilgili herşey sayısal açıdan  da hoş gibi gözükse de bir de İlimize de bu işi ilk anlatan,”YÜciTA”Başkanı “PROF.DR.YAVUZ TEKELİOĞLU” Hocamıza da bir kulak kabartalım mı lütfen...

“TESCİLLERİN  YÜZDE  80’İNİ KURUMLAR OLUŞTURUYOR”...” SİSTEMİN ÜRETİCİLER İÇİN GELİŞTİRİLDİĞİNİ, yasada üreticilere öncelik tanındığı halde, ÜRETCİLERİN  ÖRGÜTLÜ OLMAIĞI İÇİN  sistemde yer almadıklarını vurgulayan Prof.Dr.Tekelioğlu, ‘ Tescillerin  yüzde 80’ini  ODA,BORSA,BELEDİYE,KAYMAKAMLIK VE ÖZEL İDARELER alıyor. Bunlar üretici kurumlar değiller, ama bu çabalarını destekliyoruz. EN AZINDAN ULUSAL DEĞERLERİMİZE SAHİP ÇIKMAK AÇISINDAN. Çünkü ürün, TESCİL EDİLEREK, haksız rekabete karşı korunuyor. Ama sonraki aşamalarda Türkiye sınıfta kaldı. “ da diyor....AMANNNNN  dikkat! Siyasiler, Vekiller,kurumlar,yöneticiler, idareciler,BAŞKANLAR...

Ve devam ediyor...”YAVUZ HOCA”...”...1995’ten beri bütün çabalara rağmen  SİSTEMDE BAŞARILI OLUNAMADIĞINI  DİLE GETİREN Prof.Dr.Tekelioğlu, ‘ ONUN İÇİN COĞRAFİ İŞARETLERDE TÜRKİYE MAALESEF SINIFTA  KALDI DİYORUM. Bu yıl çok şey bekliyoruz. EN AZINDAN YÖNETİŞİM ve DENETİMDE gerekli adımların atılması lazım. Aksi takdirde sistem yürümez.  YAPILMASI GEREKEN ÇOK ÖNEMLİ KONUDA ÜRETİCİLERİ SİSTEME ENTEGRE ETMEK DURUMUNDAYIZ.  10 Ocak 2018 ‘de coğrafi  işaretlerde AMBLEM KULLANMA ZORUNLULUĞU getirildi. TÜKETİCİLERİMİZ HALEN  COĞRAFİ İŞARETLERİ VE  AMBLEMLEMLERİ TANIMIYOR.” Diyor...İşte bu...”EĞİTİM ŞART !”...”DENETİM ŞART !”...

“Yavuz Hoca”,“DENETİMSİZ BİR COĞRAFİ İŞARET SİSTEMİ DÜŞÜNÜLEMEZ”...”...BÖYLE GİDERSE ZATEN  COĞRAFİ İŞARETLER DOĞMADAN ÖLMÜŞ OLACAK. Tüketiciler  coğrafi işaretlere güvenini yitirecek ve KORKUNÇ BİR İTİBARSIZLAŞTIRMA OLACAK.” Da diyor...

OKUYANLAR okumayanlara lütfennnn okutsun...

EN kısa zaman da, salgın sonrası  “Prof.DrTEKELİOĞLU”Hocamızı İlimize tekrar bekliyor... “KONU” yu anlayamayanlara tekrar anlatmalarını  da kamuoyu asına da rica ediyoruz...

İLİMİZDE siyasi gelişmelere bir yenisi ha eklendi.İktidar partisinin İl Başkanı da değişti. Bu vesileyle “SUAT GÜNER” Bey ve Ekibine de muvaffakiyetler dilerken, bu coğrafi işaretler, yemek, yöresel ürünler konusunun n Bolu’nun kalkınmasında geleceğinde istihdamında  gerçek yerinin topyekun olarak ele alınması da arzumuzdur...MUVAFFAKİYETLE.

Saygılarımızla.Sıhhat ve AFİYETLE.Muhabbetle.